

L’offrande de l’Omer (Korban ha-Omer) était un sacrifice d’orge apporté au Temple de Jérusalem le 16 Nissan. Elle marquait le début de la Sfirat ha-Omer, un compte de 49 jours jusqu’à Chavouot. Comme il est écrit : « Parle aux enfants d’Israël et dis-leur: quand vous serez arrivés dans le pays que je vous accorde, et que vous y ferez la moisson, vous apporterez un ômer des prémices de votre moisson au pontife, lequel balancera cet ômer devant le Seigneur, pour vous le rendre propice; c’est le lendemain de la fête que le pontife le balancera. » (Lévitique 23 ; 10-11). Ce rituel exprimait la dépendance du peuple envers Dieu et symbolisait le passage de la libération physique de Pessa’h à l’élévation spirituelle du don de la Torah. Après la destruction du Second Temple, l’offrande a cessé, mais le compte de l’Omer est toujours pratiqué, accompagné de certaines restrictions en signe de deuil.
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